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Menu Spécial Fêtes N°4 :

2 Entrées

Le Foie Gras de Canard aux Figues
La Demi-Langouste Fraîche

Plat

Le Fondant de Chapon farce Forestière et sa Sauce Foie Gras
accompagné de son Flan de Courgettes
OU
Le Tournedos de Canard Sauce Rossini
accompagné de son Gratin Dauphinois

Dessert

La Bûche Millenium
Mousse Chocolat & son Cœur Crème Brûlée

+(Minimum 4 Pers.)