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Buffet Traditionnel

Les Entrées :

-Assortiment de Charcuterie en Chiffonnade
-Navettes Tarama & Poularde au Curry
Pain Surprise 3 Poissons
Terrines Artisanales Tranchées en Assortiment

2 Viandes Froides au Choix :

Rosbif, Rôti de Porc, Poulet Rôti, Gigot d'Agneau, Rôti de Dinde

Assortiment de Salades Composées :

Salade Grecque (Tomate, Concombre, Feta, Huile d'Olive), Taboulé, Riz au Thon, Salade Antillaise (Riz, Jambon, Emmental, Crevettes, Ananas, Sauce Cocktail)

Les Desserts :

-Crème Brûlée
-Salade de Fruits
-Mousse au Chocolat
-Croustilles aux Fruits

+Grands Pains de Campagne Tranchés
+Notre Sélection de Fromages Affinés

prix ht 18.81 €
Prix TTC 19.9 €

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Buffet Caraïbes

Les Entrées :

-Crabe Farci aux Parfums des Iles
-Acras de Morue
-Boudins Antillais Traditionnels
-Boudins de Poisson & Crudités

Plat au Choix :

-Poulet Boucané & Bananes Plantain
-Brochette de Bœuf au Coulis des Iles & Frites de Patates Douces
-Massalé de Gigot de Cabri à l'Indienne
-Porc Roussi à l'Antillaise et son Emincé d'Igname

Les Desserts :

-Crème Brûlée
-Salade de Fruits
-Mousse au Chocolat
-Croustilles aux Fruits

+Grands Pains de Campagne Tranchés
+ Nécessite un Moyen de Réchauffe sur Place (four ou micro-ondes)

prix ht 18.81 €
Prix TTC 19.9 €

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Buffet Asiatique

Les Entrées :

-Assortiment de Nems
-Rouleau de Printemps aux Crevettes Roses
-Duo Maki/ Sushi Traditionnels (Saumon, Thon, Concombre)

Plat au Choix :

-Filet de Canard aux Pousses de Bambou & Son Riz Cantonnais
-Emincé de Volaille à la Noix de Cajou & Soja Sauté
-Porc Roussi Sauté à la Sauce Aigre Douce & Choux Blanc Chinois

Les Desserts :

-Crème Brûlée
-Salade de Fruits
-Mousse au Chocolat
-Croustilles aux Fruits

+Grands Pains de Campagne Tranchés
+Nécessite un Moyen de Réchauffe sur Place (four ou micro-ondes)

prix ht 18.81 €
Prix TTC 19.9 €

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